Restaurante, Pazo del Pulpo, Madrid
BIENVENIDOS:
A un nuevo concepto de restaurante gallego, moderno e imnovador, donde los mariscos y los pescados son protagonistas por su calidad, y por estar elaborados de forma que conserven todo su sabor y calidad.
COCINA:
El Pazo del Pulpo lo dice todo. Hemos puesto en la capital todos los mariscos y multitud de productos del mar, con una sola finalidad, perseguir la alta calidad de los productos para con la mejor técnica de vanguardia, poner en la mesa una propuesta moderna y muy atractiva.
Ejemplo:
LOMOS DE BACALAO AL PIL-PIL GALLEGO:

Llamamos barcos de la Pareja (llamados así porque van siempre de dos en dos), a los que faenan en el Mar del Norte, donde pescan el Bacalao, que despues descargan en el puerto de Vigo. Allí, gracias a que estamos introducidos en el sector, separamos las mejores piezas que salamos y secamos, para garantizar el mejor proceso de maduración. Estos lomos se elaboran con un suave pil-pil gallego ( tiene una pizca de ajada tradicional de la coción del bacalao), que servimos para su deleite.
MENU DEL DIA:
Trabajamos con todo nuestro ímpetu para otorgar diariamente una impecable propuesta de menú del día, siempre de cocina casera gallega de calidad;
Tres primeros donde escojer.
Tres segundos donde elegir.
Tres postres de elaboración propia.
Y nuestro vino de cosecha propia, MAR DE RANDE (Ribeira Sacra),
blanco, tinto o rosado a su elección.
Todo por 10€
!!! tentador!!!
Pazo del Pulpo, Restaurante, Madrid
Restaurante, Madrid, Pazo del Pulpo
Madrid, Restaurante, Pazo del Pulpo
Pazo del Pulpo, Madrid, Restaurante
Pazo del Pulpo, Restaurante, Madrid
Restaurante, Madrid, Pazo del Pulpo
 
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